Pain perdu oder zu deutsch Fotzelschnitte kennen wir schon seit unserer Kindheit und es ist einfach die beste Art um hartes Brot zu verwerten anstatt es in den Abfall zu geben. Weil es echt lecker ist zeigen wir euch hier das kurze Rezept.
Wir wünschen euch einen guten Wochenstart. :)
Zutaten
1 Ei
ca. 3dl Milch
etwas Zucker
ca. 4 Scheiben (hartes) Brot
wenig Öl
Rezept
1. Ei, Milch & Zucker mit einem Schwingbesen verrühren und das Brot ein paar Minuten darin baden bis es sich vollgesogen hat
8 Kommentare:
lecker!
ich kenne das ganze übrigens unter dem namen "arme ritter"
Bei uns heißt es "rostige Ritter", wegen des bräunlichen Zimts :)
Mega fein, danke für's Rezäpt!
Liebste Grüsse, Nadine von Cent Fleurs
oh ds isch würkli öbis vom beste wos git, woni id schwiz zoge bi bini ziemlich verschroke abem name. iüs heissts glaub schitterhuffe oder so.
leeeecker!
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hmm fine das mues ich den mal usprobiere :-)
joy
hehe irgendwie find ich nur den namen "pain perdu" auf französisch anmachend... :D und ich hätte echt nicht gedacht, dass es so bekannt ist... :D
xxx Jeannine
Kenns auch als arme ritter.
Aber fotzelschnitte klingt doch etwas anstößig..:D
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